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祝新元号 「令和」
9月は旧暦長月(ながつき)。諸説ありますが、徐々に日が短くなり夜が長くなる月。稲刈月ともいわれています。中秋の名月に敬老の日。秋分の日。暑さも和らぎ、徐々に秋へと。収穫祭や秋祭りなども各地で行われ、楽しい月です。新元号「令和」が始まりあっという間の4か月。今年の歴史的節目、新たな時代に変わり、良い時代にと期待が膨らむ記念の時です。

世界一長寿の長野県飯田市

粉豆腐

長野県を長寿日本一に導いた食材と云われています。

当地方では、一般的食べ物、「粉豆腐」を一度ご賞味頂ければ幸いです。

テレビ東京「主治医が見つかる診療所」でも紹介!

健康寿命を延ばす効果があるといわれる様々な食材の中から、今、最も注目されています。

LDL悪玉コレステロール値を下げて、動脈硬化を防ぎ、心筋梗塞や脳梗塞の予防ができる為、健康寿命を延ばす事につながるということです。

 レシピはクックパッド検索「粉豆腐」

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