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12月は師走(しわす)。1年締めくくりとなり、忙しさで走り回る月。季節は、雪も降る時期となります。新年を迎える準備など慌ただしい月ですが、クリスマスなどの楽しみもあります。

旬の山菜や野草を初めて食しました。

5月14日(土)飯田のシンボル風越山の裾野、名水百選の一つ

猿庫の泉より乙女の滝をめざし周辺の野草を摘んでてんぷらや

おひたし等にしてたべてみました。

ちょうど天候にも恵まれ、久々に気持ちの良い天候。

初めての体験、普段あちこちで目にはしているもののこれが本

当に食べれるのという感じでした。食べてみると「これは旨い」と

いうものと「これは何とも?」というものもありましたが食べれる

草が少し判り季節の楽しみ方が増えた気がした半日でした。た

らの芽やこしあぶらは、当たり前においしく頂きました。その他

よもぎ、かきどうし、ゆきの下等等......初めて聞く名前に

戸惑いながら、この企画に乗るもの好きは私くらいの者かと想

い行ってみるとなんと30人以上の人が集合。興味のある方が

たくさんいることに気づき感激しました。

水引野草

詳しくは、こちらのページに!

http://www.mis.janis.or.jp/~hilasawa/saisinnjyouhou.html

何と怖い、熊棚がたくさん!!

水引熊棚

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