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5月は皐月(さつき)。田植えをする時期からという説。メーデー、ゴールデンウイーク、憲法記念日、緑の日、から子供の日、母の日など数多くの記念日が多くあり1年の中でも休日の最も多い月。季節は、徐々に暑くなり若葉新緑が奇麗に輝きだし、楽しみの多い月です。

世界一長寿の長野県飯田市

粉豆腐

長野県を長寿日本一に導いた食材と云われています。

当地方では、一般的食べ物、「粉豆腐」を一度ご賞味頂ければ幸いです。

テレビ東京「主治医が見つかる診療所」でも紹介!

健康寿命を延ばす効果があるといわれる様々な食材の中から、今、最も注目されています。

LDL悪玉コレステロール値を下げて、動脈硬化を防ぎ、心筋梗塞や脳梗塞の予防ができる為、健康寿命を延ばす事につながるということです。

 レシピはクックパッド検索「粉豆腐」

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